Sablés dominos

On quitte un peu les recettes diététiques pour retourner vers des recettes plus familiales, j’ai nommé les sablés. J’ai trouvé cette recette sur le blog de madeincooking et j’aimais beaucoup le fait d’avoir des sablés bicolores. N’ayant pas d’emporte pièces, j’ai misé sur l’originalité et avec un couteau, j’ai formé ces dominos. Bon, il manque les chiffres dessus, mais disons qu’on peut gagner à tous les coups de cette manière ;)

sablés dominosDe la noisette, du chocolat, on pourrait même croire à du Nutella® non?

Il vous faut (pour 20 sablés environ) :

  • Une plaque, un saladier, un rouleau à pâtisserie, un couteau.
  •  275g de farine,  1 sachet de levure, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 œuf,  125 g de beurre,  50 g de noisette en poudre, 1 cs de cacao

Préchauffez  votre four à 200°C. Dans un récipient, mettez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le beurre et l’œuf.

Une fois mélangé, séparez  la pâte en deux. Une moitié à mélanger avec le cacao.

Avec un rouleau, aplatissez les deux pâtes. Faire en sorte qu’elles se collent. Avec le couteau, coupez des rectangles. Moitié biscuit blanc et moitié biscuit cacao. Renouvelez l’action jusqu’à la fin de la pâte bicolore.

Recouvrez la plaque de cuisson du four de papier sulfurisé. Baissez le four à 180°C et enfournez pendant 9 minutes.

sablés dominos1

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2 Responses to Sablés dominos

  1. Jolis ces petits sablés…

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